遙看白洋水，帆開遠樹叢。
流平波不動，翠色滿湖中。
大家好，歡迎收聽系列廣播劇白洋淀故事第83期。白洋淀的傳說和故事非常多，今天我們就來說說白洋淀那滋味獨特的月餅。
中秋節(jié)賞月吃月餅是必不可少的，但各地的月餅還是有很大不同的。白洋淀月餅與其他地方最大的不同之處在于白洋淀人賞月、拜月所用貢品是香甜的鴨黃月餅。
用鴨蛋黃做的月餅餡兒，唇齒留香。
這種月餅的鴨蛋黃來源于白洋淀的水鄉(xiāng)農(nóng)村。這里的鴨子采用自然放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，它們可以自由采食小蝦、小魚、田螺等，營養(yǎng)吸收充足，加之白洋淀自然環(huán)境良好，所產(chǎn)的鴨蛋營養(yǎng)豐富，無污染、無化學殘留。這種鴨蛋黃呈紅橙色，具有松、沙、油、細、鮮、嫩六大特點，香而不膩、回味余長。用這種鴨蛋黃制作的月餅咬一口自然是滿口流油、唇齒留香。
蛋黃月餅是我國傳統(tǒng)糕點之一，屬于月餅的一種，在中秋節(jié)各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。這種月餅，呈鼓形，形狀端正，花紋和字跡清晰，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥。
中秋時節(jié)，夕陽西下，蘆花飄紅，紛紛揚揚。
據(jù)說，抗戰(zhàn)時期，共產(chǎn)黨員把藥片裝進月餅餡兒，把酒精裝進燒鍋酒中用以迷惑敵人，躲過盤查送到雁翎隊手里，這段故事至今仍在當?shù)亓鱾鳌?/font>
中秋佳節(jié)，借著月光，遠望銀波蕩漾的淀面，隱約可見搖動的漁船燈火。坐上木船，伴著船工吱吱呀呀的搖櫓聲來到湖心，點燃荷燈放進水中，許下一個只有自己知道的愿望，盞盞荷燈隨著晚風搖搖蕩蕩飄向遠方，星星點點，聯(lián)結成片。
白洋淀上放荷燈寄托著人們對未來美好生活的期盼。
蕩漾在白洋淀上，賞一輪中秋明月，別有一番滋味。一面感受秋意盎然的白洋淀，一面品嘗鮮美的月餅，又將是怎樣浪漫無比而又難忘的美好記憶！
下期預告
雄縣古樂曲調古樸悠揚、氣勢雄渾，大有燕趙文化的慷慨悲壯之風。它是典型北樂派系的民間鼓吹樂，演奏曲目均為古曲，世代流傳。既可坐棚吹奏，亦可在行進中演奏。下期的系列廣播劇《白洋淀故事》，帶您了解國家級非物質文化遺產(chǎn)——雄縣古樂。
關于廣播劇《白洋淀故事》
白洋淀是河北名片之一，古有“北地西湖”之稱，今有“華北明珠”之譽。自古以來，發(fā)生在白洋淀的傳說故事很多，而且非常精彩。新華網(wǎng)、新華社河北分社、河北省網(wǎng)信辦、河北雄安新區(qū)管理委員會聯(lián)合推出系列廣播劇《白洋淀故事》，以廣播和漫畫的形式，帶您穿越美麗神秘的白洋淀，領略魅力燕趙。
好故事仍在繼續(xù)，敬請收聽！
