中國(guó)雄安官網(wǎng)2月18日電 為守護(hù)好春季學(xué)校開學(xué)“第一餐”，消除校園食品安全隱患，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，同時(shí)推進(jìn)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，2月15日，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局開展了春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局局長(zhǎng)牛愛國(guó)帶隊(duì)赴容東片區(qū)雄安容和佳泰幼兒園督導(dǎo)檢查校園食品安全情況。
2月15日，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局開展了春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。中國(guó)雄安官網(wǎng)發(fā)
督導(dǎo)檢查組通過實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問、查閱檔案資料的方式，詳細(xì)了解了學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)情況，對(duì)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食品留樣、餐飲具消毒和環(huán)境衛(wèi)生等食品安全管理制度建立及落實(shí)情況進(jìn)行仔細(xì)檢查；對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食品安全總監(jiān)和食品安全管理員設(shè)置及崗位職責(zé)履行情況，查看了學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄和負(fù)責(zé)人陪餐記錄。
督導(dǎo)檢查組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系到廣大青少年身體健康，關(guān)系到社會(huì)和諧穩(wěn)定。新區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及各學(xué)校要高度重視國(guó)家、省和新區(qū)關(guān)于校園食品安全的各項(xiàng)工作要求，切實(shí)做到“四個(gè)強(qiáng)化”：一是強(qiáng)化政治站位。要把學(xué)生的身體健康和生命安全放在工作首位，筑牢風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，強(qiáng)化自查整改和監(jiān)督檢查，不斷增強(qiáng)工作責(zé)任感和使命感。要把校園食品安全與新區(qū)兒童友好城市建設(shè)相結(jié)合，堅(jiān)持“兒童優(yōu)先發(fā)展”的原則，從兒童視角出發(fā)，以兒童需求為導(dǎo)向，以兒童更好成長(zhǎng)為目標(biāo)，因地制宜推進(jìn)校園食品安全質(zhì)量提升，積極推進(jìn)年度重點(diǎn)民生工程“校園食品安全提升工程”。二是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。校方要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度，全面貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員作用，對(duì)自查和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立行立改、真抓實(shí)改，確保隱患及時(shí)消除。市場(chǎng)監(jiān)管部門要發(fā)揮食安委辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推進(jìn)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任的落實(shí)，形成責(zé)任清、任務(wù)明、舉措細(xì)、效果好的工作局面。三是強(qiáng)化共治共享。通過開展食品安全科普、食品抽檢進(jìn)校園等系列活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)師生、家長(zhǎng)和從業(yè)人員食品安全意識(shí)、法律意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。要探索推廣食品安全責(zé)任險(xiǎn)，凝聚社會(huì)多方力量，增強(qiáng)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生。四是強(qiáng)化工作創(chuàng)新。新區(qū)正在著力打造貫徹落實(shí)新發(fā)展理念的創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，各方面工作都可以借勢(shì)而為、尋求突破。作為新建校園，基礎(chǔ)條件優(yōu)渥、師資力量雄厚、管理理念先進(jìn)，要充分發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，借助監(jiān)管部門力量，利用數(shù)字智慧等手段，探索推進(jìn)校園食堂食品安全的新思路、新模式、新場(chǎng)景。要以安全為底線，追求健康、營(yíng)養(yǎng)等更高目標(biāo)，為新區(qū)兒童提供更好的校園就餐服務(wù)。
近期，按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和河北省市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，新區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門全面組織開展2023年春季開學(xué)學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，截至目前共出動(dòng)執(zhí)法人員193人次，檢查校園食堂100家，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患76條。下一步，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局將結(jié)合春季開學(xué)學(xué)校食品安全重點(diǎn)檢查單位及品種的實(shí)際分布情況，繼續(xù)對(duì)新區(qū)范圍內(nèi)校園食品安全工作落實(shí)情況開展針對(duì)性、差異化督導(dǎo)檢查，幫助發(fā)現(xiàn)問題、整改提升，形成校園食品安全監(jiān)管及保障合力，推動(dòng)校園食品安全水平再上新臺(tái)階。
