近日，廊坊市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會系列活動之一的永清宴飲食民俗文化博物館在永清縣燕南春酒文化博覽園正式開館運營，河北又多了一座美食文化博物館，今天就帶大家走進這座博物館，點擊下方音頻了解一下吧。

　　永清宴飲食民俗文化博物館坐落于燕南春酒文化博覽園的燕南宋遼文化園，文化園以永清三大文化為基礎(chǔ)，包括永清宋遼邊關(guān)文化、永定河風(fēng)情文化、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀賞文化。建成美食文化街、民俗文化街，永清宴飲食民俗博物館、楊家將文化展館。通過一次游覽、一場盛宴，讓游客縱覽永清的千年歷史，領(lǐng)略永清的無限風(fēng)情。

　　永清宴飲食民俗文化博物館總占地3000平方米，擁有特色文化主題間11間，文化演播大廳可容納700人，是一座充分體現(xiàn)永清特色的文化旅游綜合體。博物館以楊家將文化展館、美食文化街、民俗文化街為載體，綜合呈現(xiàn)出永清的飲食、歷史和民俗文化。

　　博物館的核心永清宴是永清傳統(tǒng)飲食文化的集大成者，在對永清民間數(shù)百種美食精挑細選的基礎(chǔ)上，由頂級美食專家精心打磨而成，其食材大部分取自永清本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。它更是一個集永清歷史文化、飲食文化、民俗文化為一體的綜合呈現(xiàn)，是一座可吃、可玩、可賞的飲食民俗博物館。

　　永清宴包括六大主題：永清八景宴、燕南家宴、金榜題名宴、六郎慶功宴、白塔食珍素宴、紅參生態(tài)宴。

　　永清宴三大特色：

　　一是歷史傳承久遠。在永清一帶流傳著很多傳統(tǒng)宴席，比如體現(xiàn)宮廷特色的“帶子上朝宴”，彰顯人間煙火氣息的“二八席”，都有數(shù)百年的傳承歷史，在此基礎(chǔ)上，不斷挖掘、整合、提升，才形成了永清宴。

　　二是食材選擇健康。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部檢測，永清擁有華北平原上最干凈的土壤，永定河造就的“蒙金地”，也最適合蔬菜水果生長。永清宴所選用的食材大都來自于永清現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，比如海澤田、新苑陽光，還有國家地理標(biāo)識產(chǎn)品北園子黃芽韭、五間房紅六瓣蒜、大辛閣胡蘿卜。

　　三是文化植入豐富。永清宴當(dāng)中廣泛植入了楊家將文化、永定河文化、戲曲文化、民俗文化、翰林文化等豐富多彩的永清文化元素，又綜合了民俗展示、文藝演出等內(nèi)容，從不同角度、用不同形式，闡述著永清魅力。