成人每日食用油攝入量不高于25-30克，人均每日食用鹽攝入量不高于5克，人均每日添加糖攝入量不高于25克……3月9日，河北省衛(wèi)生健康委、河北省工業(yè)和信息化廳、河北省商務廳和省市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)出《減油、減鹽、減糖行動倡議書》，在全社會開展減油、減鹽、減糖行動。
為推進合理膳食行動實施，倡導群眾科學控制日常鹽、油、糖攝入量，預防肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病發(fā)生發(fā)展，健康河北領導小組辦公室就此下發(fā)《關于印發(fā)<減油、減鹽、減糖行動倡議書>的通知》，要求各地各單位抓好宣傳教育工作，引導群眾養(yǎng)成科學健康飲食習慣。
減油、減鹽、減糖行動提出如下倡議：倡議全社會開展減油、減鹽、減糖行動。倡議全社會增強減油、減鹽、減糖“三減”意識。合理膳食，從我做起，提倡成人每日食用油攝入量不高于25—30克，人均每日食用鹽攝入量不高于5克，人均每日添加糖攝入量不高于25克。
倡議家庭普遍使用限量鹽勺、限量油壺，鼓勵專業(yè)行業(yè)組織指導家庭正確使用。
倡議食鹽定點生產和批發(fā)企業(yè)結合市場實際，加大低鈉鹽產品生產供應和投放比例，鼓勵食鹽定點生產企業(yè)聯(lián)合科研院校積極研發(fā)低鈉鹽新產品，不斷豐富品種，更好滿足多層次、多元化的消費需求。
倡議零售終端企業(yè)（零售連鎖、大型商超、便利店等）在食鹽銷售中配套贈送2g量勺，倡議企業(yè)在食用油生產銷售中配套用量控制措施。
倡議各類餐廳、食堂積極建設營養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康食堂。倡議配備有資質的專（兼）職營養(yǎng)指導人員,開展營養(yǎng)健康教育，在顯著位置張貼、懸掛、擺放或播放合理膳食相關材料、視頻等，營造營養(yǎng)健康的就餐氛圍。倡議各類餐廳不斷創(chuàng)新改良菜品，對于低鹽、低脂、低糖菜品進行醒目標示，增加菜單中低鹽、低脂、低糖菜品比例。倡議單位食堂減少鹽、油、糖含量較高的菜品供應，食堂就餐場所不擺放鹽、糖。（河北日報記者張淑會）
